» 日曜日の使者

日曜日の過ごし方。

午前は今週の残務整理。午後は来週の準備。その後、読書。

夜は御飯を食べた後、美味しんぼ55冊を再び一気に読む（復習）。

最近、渋谷の魚力で買い物をすることが多い。

ここの刺身が渋谷でトップクラスだと思う。

今日は寒ブリ。ハンパなく美味しい。

そして最後の〆は茶ずまし。

茶ずましとは母親の実家の徳島の郷土料理で、

カツオ(ここでの刺身は地方によって異なる)のヅケをお茶漬けにする料理のこと。

実家ではよく母上が食べさせてくれた、思いでの品。

久しぶりに再現したら想像以上に美味しかった。

本当に新鮮な魚でやるととっても美味しいんでお試しあれ！！！