» 卒業によせて

昨夜、この2009年2月1日からエイジ・エンタテインメントで働いてくれている後輩と

後輩の彼女と光井勇人というあまりに斬新すぎる3人でイタリア料理を食べにいったんだ。

今日が後輩の彼女の高校の卒業式なので、卒業前夜祭として俺がいちばん好きなお店に行った。

最初互いに若干の緊張と戸惑い、そしてどんな会になるのかという懸念を隠せなかったものの(笑)

料理がでだしてからは、純粋に、時を忘れるような心から楽しいひと時だった。

自分が渋谷に来てからずっと懇意にさせて頂いているシェフに完全お任せで創って頂いたんだが

料理も卒業祝いに相応しいものばかりで、あっという間に三時間という時間が過ぎた。

幸福とは口福であり、それはもう至高の口福だった。

The future belongs to those who believe in the beauty of their dreams.
　　　　　　　　　　　　　Eleanor Roosevelt

未来は、自分自身の夢の美しさを信じる者の手にある。
　　　　　　　　　　　　エレノア・ルーズベルト

御卒業、おめでとうございます。未来を自らの手で切り開くような、そんな人になって下さい。

心から応援しています。