» トマトのムースと半年後への誓い

今日は２ヵ月ぶりに僕が御世話になってるお二人に再会した。

お店は僕がとっても愛してやまないお店で。

ここの名物メニュー、トマトのムースを食べると、

また夏が来たんだな。ということを思い出す。

『トマトをかじるよりトマト!!』 の美味しさを引き出していて、トマト果肉をフンワリクリームで合わせていて、加えてある一番搾りオリーブオイルが味の決め手となっている。このトマトのムースを食べると本当に心の底から幸せな気持ちになる。

今まで食べたどんな夏の料理のなかで最も美しく、美味しい。

毎年、夏になったら必ず食べに来ようと思っている一品。

というか、このトマトのムースを食べないと、夏が始まらない。

僕のトマトのムースへの想いを語りだしたら終わらないので、今日のところはこのへんで。。。

お二人が本当にこのお店を本当に気に入ってくれたのがめっちゃ嬉しかった。

今日はその人が、自分が今後、経営者として大成する上で読むべき本を【起業環境/経営戦略/経営/ベンチャ―経営/組織/マーケティング/リーダーシップ/生産性/成功哲学/心理/学習/編集/アイディア/哲学】のジャンルの81冊の書籍リストをわざわざ作成して持ってきて下さった。そして『信念の魔術』という一冊の本をプレゼントして下さった。大切に読ませて頂こうと思う。

このお二人にお会いすると、無性に頑張りたいと思うし、もっと自分は頑張らないといけないといつも思う。

半年後、2008年12月12日にまたこのお店のこの席で三人で再会しようということになった。

最後に、半年後の自分への誓いを各々が語った。

こういう素晴らしい日があるから、

たとえこれから先どんなことが起こったとしても、

明日からまた頑張ろう。と心の底から思えるのだ。